1,3-Dihydroxyacetone produksjemetoaden en tapassingen ynlieding CAS 96-26-4

1,3-Dihydroxyacetone Yntroduksje

1,3-Dihydroxyacetone is in organyske ferbining mei de molekulêre formule C3H6O3, dat is in polyhydroxyketose en de ienfâldichste ketose.It uterlik is in wyt poederich kristal, maklik oplosber yn organyske solvents lykas wetter, ethanol, eter en aceton.It smeltpunt is 75-80 ℃, en de wetteroplosberens is> 250g/L (20 ℃).It hat in swiete smaak en is stabyl op pH 6.0.1,3-Dihydroxyacetone is in ferminderjende sûker.Alle monosaccharides (salang't der frije aldehyde of ketone carbonyl groepen binne) hawwe reducibility.Dihydroxyacetone foldocht oan de boppesteande betingsten, dus it heart ta de kategory fan it ferminderjen fan sûker.

D'r binne benammen metoaden foar gemyske synteze en metoaden foar fermentaasje fan mikroben.D'r binne trije wichtige gemyske metoaden foar 1,3-dihydroxyaceton: elektrokatalyse, metalen katalytyske oksidaasje, en formaldehydkondensaasje.De gemyske produksje fan 1,3-dihydroxyaceton is noch yn it laboratoariumûndersyksstadium.De produksje fan 1,3-dihydroxyaceton troch biologyske metoade hat wichtige foardielen: hege produktkonsintraasje, hege glycerolkonverzje en lege produksjekosten.De produksje fan 1,3-dihydroxyacetone yn Sina en yn it bûtenlân nimt benammen de metoade fan mikrobiële konverzje fan glycerol oan.

Chemical synteze metoade

1. 1,3-dihydroxyacetone wurdt synthesized út 1,3-dichloroacetone en ethylene glycol as de wichtichste grûnstoffen troch karbonyl beskerming, etherification, hydrogenolysis, en hydrolysis.1,3-dichloroaceton en ethylene glycol wurde ferwaarme en refluxed yn toluene te meitsjen 2,2-dichloromethyl-1,3-dioxolane.Se reagearje dan mei natriumbenzylideen yn N,N-dimethylformamide om 2,2-dibenzyloxy-1,3-dioxolane te meitsjen, dat dan ûnder Pd/C-katalyse wurdt hydrogenearre om 1,3-dioxolane-2,2-dimethanol te synthesearjen, wat wurdt dan hydrolisearre yn sâltsoer om 1,3-dihydroxyaceton te meitsjen.De grûnstof foar synthesizing 1,3-dihydroxyacetone mei help fan dizze metoade is maklik te krijen, de reaksje betingsten binne myld, en de Pd / C katalysator kin wurde recycled, dat hat wichtige tapassing wearde.

2. 1,3-dihydroxyaceton waard synthesized út 1,3-dichloroacetone en methanol troch carbonyl beskerming, etherification, hydrolysis, en hydrolysis reaksjes.1,3-dichloraceton reagearret mei oerstallige wetterfrije methanol yn 'e oanwêzigens fan in absorber om 2,2-dimethoxy-1,3-dichloropropane te meitsjen, dat dan wurdt ferwaarme mei natriumbenzylat yn N, N-dimethylformamide om 2,2-dimethoxy te meitsjen -1,3-dibenzyloxypropaan.It wurdt dan hydrogenearre ûnder Pd / C-katalysis om 2,2-dimethoxy-1,3-propanediol te meitsjen, dat dan wurdt hydrolysearre yn sâltsoer om 1,3-dihydroxyaceton te meitsjen.Dizze rûte ferfangt de karbonylbeskermer fan ethylene glycol nei methanol, wêrtroch it makliker is om it produkt 1,3-dihydroxyaceton te skieden en te suverjen, dat wichtige ûntwikkeling en tapassingswearde hat.

3. Synteze fan 1,3-dihydroxyaceton mei aceton, methanol, chlor of broom as de wichtichste grûnstoffen.Aceton, wetterfrije methanol, en chloorgas of broom wurde brûkt om 2,2-dimethoxy-1,3-dichloropropane of 1,3-dibromo-2,2-dimethoxypropane te meitsjen fia in ien potproses.Se wurde dan etherified mei natrium benzylate te produsearjen 2,2-dimethoxy-1,3-dibenzyloxypropane, dat wurdt dan hydrogenated en hydrolyzed te produsearje 1,3-dihydroxyaceton.Dizze rûte hat mylde reaksjebetingsten, en de "ien pot" -reaksje foarkomt it gebrûk fan djoere en irriterend 1,3-dichloroaceton, wêrtroch it lege kosten en heul weardefol is foar ûntwikkeling

Oanfraach

1,3-Dihydroxyacetone is in natuerlik foarkommende ketose dy't biologysk ôfbrekber, ytber en net-giftig is foar it minsklik lichem en it miljeu.It is in multyfunksjoneel tafoeging dat kin wurde brûkt yn 'e kosmetika, farmaseutyske en fiedingsindustry.

Wurdt brûkt yn de cosmetica yndustry

1,3-Dihydroxyacetone wurdt benammen brûkt as formule-yngrediïnt yn kosmetika, foaral as sinneskerm mei spesjale effekten, dy't oermjittige ferdamping fan hûdfocht foarkomme kinne, en in rol spylje yn hydraterende, sinnebeskerming en beskerming fan UV-strieling.Dêrnjonken kinne de ketonfunksjonele groepen yn DHA reagearje mei de aminosoeren en aminogroepen fan hûdkeratine om in brún polymeer te foarmjen, wêrtroch't de hûd fan minsken in keunstmjittige brune kleur produsearret.Dêrom kin it ek brûkt wurde as simulant foar bleatstelling oan sinne om brune of brúnige hûd te krijen dy't itselde sjocht as it resultaat fan lange termyn bleatstelling oan sinneljocht, wêrtroch't it prachtich sjocht.

Ferbetterje mager fleis persintaazje fan bargen

1,3-Dihydroxyacetone is in tuskenprodukt fan sûkermetabolisme, spielet in wichtige rol yn it proses fan sûkermetabolisme, it ferminderjen fan lichemfet fan pig en it ferbetterjen fan mager fleispersintaazje.Japansk wittenskiplik en technologysk personiel hat troch eksperiminten oantoand dat it tafoegjen fan in bepaalde hoemannichte DHA en in mingsel fan pyruvate (kalsiumsâlt) yn pigfoer (yn in 3:1 gewichtsferhâlding) de fetynhâld fan pig-backfleis mei 12% kin ferminderje. 15%, en de fet ynhâld fan skonk fleis en de langste rêch spier wurdt ek navenant fermindere, mei in tanimming fan aaiwyt ynhâld.

Foar funksjonele iten

Oanfolling fan 1,3-dihydroxyaceton (benammen yn kombinaasje mei pyruvate) kin it metabolike taryf fan it lichem ferbetterje en oksidaasje fan fettsûren, potinsjeel effektyf fet ferbaarne om lichemsfet te ferminderjen en gewichtswinning te fertrage (effekt fan gewichtsverlies), en it foarkommen fan 'e ynsidinsje fan' relatearre sykten.It kin ek de ynsuline-sensibiliteit ferbetterje en it plasma-cholesterolnivo ferminderje dat feroarsake wurdt troch hege cholesterol-dieet.Oanfolling op lange termyn kin it gebrûksnivo fan bloedsûker ferheegje en spierglycogen besparje, Foar atleten kin it har aerobyske úthâldingsfermogen ferbetterje.

Oare gebrûk

1,3-dihydroxyacetone kin ek direkt brûkt wurde as in antivirale reagens.Bygelyks, yn kip-embryokultuer kin it gebrûk fan DHA de ynfeksje fan chicken distemper firus sterk remme, 51% oant 100% fan it firus deadzje.Yn 'e learyndustry kin DHA brûkt wurde as beskermjende agint foar learprodukten.Derneist kinne conserveringsmiddelen benammen gearstald út DHA wurde brûkt foar it behâld en behâld fan fruchten en grienten, wetterprodukten en fleisprodukten.